Resep Bubur Ayam Bandung KUAH SEDAP

Resep Bubur Ayam Bandung KUAH SEDAP enak. kalau pergi kesana jangan lupa cicipi , tetapi bila tidak , Cara Membuatnya dirumah kami kasih disini biar pembaca semua mampu ngerasain lezatnya masakan khas dari kota kembang tersebut.

Masakan bubur ayam sangat banyak modelnya , ada yang dari jakarta , cianjur , sukabumi , china dll. kali ini datang dari bandung yang sudah tentu terkenal dengan jajanan masakan yang beraneka ragam serta enak rasanya , dijamin. Makanan yang sudah terkenal untuk sarapan ini biasanya berbeda hanya alasannya kuah ataupun pelengkapnya saja sedangkan bubur nasinya sama saja. aksesori berbeda , kuah berbeda akhirnya penamaannya juga berbeda. bubur ayam bandung punya rasa yang gurih dengan kuah yang sangat khas sehingga rugi kalau belum pernah menyantapnya , kalau mau gunakan panduan dari kami ini. lihat dong cara membuat perkedel tempe enak.

Resep Bubur Ayam Bandung

Kumpulkan materi bahan :

• 250 gram beras
• 1 liter air
• 2 liter air
• 1 ,5 liter air kaldu
• 2 lembar daun salam
• 1/2 kg ceker ayam
• secukupnya Ayam kampung
• secukupnya Garam 

Bahan Untuk Kuah

• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/4 butir biji pala
• 750 ml air rebusan ayam
• 1 batang daun bawang , diiris tipis
• secukupnya Garam
• Kecap manis sesuai selera

Bumbu Halus kuah bubur ayam :

• 2 siung bawang putih
• 8 Siung bawang merah
• 3 butir kemiri , disangrai
• 2 cm kunyit
• 1/4 sendok teh ketumbar , disangrai
• 1/4 sendok teh merica

cara bikin kuah :

1. ~ siapkan pengorengan dan panaskan minyak , tumis bumbu halus dan pala hingga amis lalu masukkan 750 ml air rebusan ayam berikan kecap manis secukupnya.
2. ~ masak hingga kuah mendidih kemudian tambahkan daun bawang , dicicipi juka cuek anda mampu menambahkan garam dan kecap manisnya.

Bahan Pelengkap Bubur Ayam

• 2 butir telur ayam rebus , dibelah dua
• secukupnya batang seledri , diiris halus
• secukupnya Bawang goreng
• secukupnya Kacang Kedelai goreng
• secukupnya kerupuk
• sambal

Cara Membuat Bubur Ayam Bandung :

1. ~ Langkah awalnya Siapkan panci dan panaskan 1 liter air , kemudian rebus daging ayam , kasih garam , hingga empuk.
2. ~ Setelah Ayam matang kemudian daging suwir-suwir , sisihkan air rebusan 750 ml (untuk kuah Bubur Ayam).
3. ~ Langkah membuat kaldu ayam 1 ,5 liter (untuk campuran bubur nasi); rebus ceker ayam dengan 2 liter air hingga empuk , amis , saring air rebusan sebanyak 1 ,5 liter.
4. ~ Sekarang bikin bubur nasi ; Didihkan air kaldu 1 ,5 liter tadi , tambahkan beras juga garam secukupnya serta daun salam. 
5. ~ Anda Masak nasi sambil mengaduk-aduk hingga menjadi bubur.

cara penyajian bubur ayam khas bandung :

1. - Ambil mangkok saji
2. - Masukan bubur nasi
3. - beri kuah , telur ayam , lalu kerupuk , taburi kacang kedelai , seledri , bawang goreng , jangan lupa sambal bila suka , sajikan.

Alat-alat masak :
- panci
- penggorengan
- pisau

Lama memasak kuah : 30 menit
lama memasak bubur : 45 menit

atau mau resep bubur ayam cianjur yang nikmat ini?

Nampaknya tidak ada lagi yang harus ditulis disini , pilihlah ayam kampung muda untuk hasil yang cukup enak , elain empuk rasa dagingnya sangat gurih. semoga rasa yang anda buat juga tidak jauh atau malah lebih enak dari abang-abang yang dijual disana. Resep Bubur Ayam Bandung KUAH SEDAP sudah final ya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: