Resep Dodol Ketan GULA MERAH LEGIT

Resep Dodol Ketan GULA MERAH LEGIT dijamin nih. Mau program apa saja makanan manis ini cocok , cara membuatnya bukan yang warna hitam , mampu banget ditambah anek rasa buah bila mau , memang betawi jagonya bila soal begnian.

Makanan manis legit ini , mampu dibeli di toko kudapan manis atau oleh oleh , banyak model dengan aneka rasa buah , misalnya durian , labu kuning ataupun pepaya dan masih banyak lagi buah yang biasa ada dalam rasa dodol. Nah Kami kenal semenjak dulu dodol garut berwarna hitam gula merah tanpa campuran apapun mungkin versi original menyerupai resep dodol ketan yang akan juna buat sekarang ini. Ciri khas makanan ini yaitu bertekstur kenyal dan lembut ,

Resep Dodol Ketan Manis

alasannya yaitu Dodol dibuat dari materi - materi sederhana menyerupai ; tepung ketan , santan kental , gula pasir / merah kemudian dicampur menjadi satu lalu diaduk hingga berjam - jam sambil terus diaduk merata dan adonan jadi kering atau mengental , biasanya gue membutuhkan waktu sekitar 3 setengah jam , hingga pegel pegel nih tangan. Nah bila begitu sahabat harus siapkan dulu tenaga ya...nah ini ia cara membuat dodol ketan dengan gula merah.

Sebelumnya ada resep pancake praktis.

Kumpulkan materi bahan dodol ketan ini :

• 1 kilogram tepung ketan
• 2 kilogram gula merah , diiris halus
• 100 gram tepung beras
• 2 liter santan encer
• 2 liter santan kental
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• Secukupnya Daun pisang tuk alas

Cara membuat dodol ketan Gula Merah :

1. ~ Langkah awalnya didihkan santan kental bersama gula merah , daun pandan , garam. lalu angkat , sisihkan daun pandan.
2. ~ Lalu larutkan tepung ketan juga tepung beras dengan santan encer , aduk merata.
3. ~ Kemudian tuangkan larutan tepung sedikit demi sedikit ke rebusan santan kental dan gula merah sambil terus diaduk hingga adonan matang , mengental dan jadi kalis. Matikan api , angkat.
4. ~ Setelah itu tuang dodol ketan yang masih dalam keadaan panas ke loyang yang telah diberi daun pisang , ratakan , biarkan dingin.
5. ~ Selanjutnya bila sudah hirau taacuh , sahabat potong-potong dodol sesuai selera.
6. ~ terus bungkus dodol dengan plastik supaya lebih kekal , bersih dan cantik. Beres.

Tips resep dodol Ketan :

~ Siapkan stamina sahabat untuk mengaduk adonan , alasannya yaitu diharapkan waktu lama , dan sahabat gak boleh berhenti mengaduk.
~ Gunakan adukan yang terbuat dari kayu keras , alasannya yaitu semakin lama adonan dodol ketan akan semakin lengket dan itu membutuhan sesuatu yang kuat.

Baca juga resep martabak manis bangka lezat.

Kalau berhasil memasak dodol ketan , admin yakin sahabat akan puas melihat hasil jerih payah sudah terbayarkan. rasanya manis legit dan empuk , pasti semua suka , mampu dihidangkan dimeja dikala lebaran dong yang sebentar lagi akan tiba. sipp dehhh Resep Dodol Ketan GULA MERAH LEGIT ternyata bermanfaat juga ya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: