Mungkin sobat tak absurd dengan kata kroket , kalau yang sederhana biasanya terbuat dari kulit lumpia lalu diisi dengan bihun. Nah kali ini berbeda namanya kroket kentang dengan isi daging wortel , bergotong-royong mampu saja diisini ragout , sosis , telur puyuh , keju atau mayonaise. Tapi resep kroket kentang yang ini beda , terdengarnya istimewa , spesial juga enak.

Resep Kroket Kentang
sebelumnya ada resep donat lembut enak
Bahan tuk kulit kroket :
- 1/2 kilogram Kentang , dikukus , dikupas , dihaluskan ,
- 25 gram Susu debu ,
- 2 butir Telur ayam ,
- secukupnya Tepung panir ,
- secukupnya Garam ,
- secukupnya merica ,
- secukupnya minyak goreng ,
- 200 gram Daging cincang ,
- 1 sendok makan Tepung terigu ,
- 500 gram Wortel , dipotong dadu kecil-kecil ,
- 3 aiung Bawang putih ,
- 3 siung Bawang merah , dipotong halus ,
- 1 sendok makan Mentega ,
- 125 mililiter Susu / air saja ,
- secukupnya Garam ,
- secukupnya merica ,
Tips Cara membuat kroket Kentang :
- ~ Langkah awalnya siram wortel dengan air panas , tiriskan.
- ~ Kemudian tumislah bawang merah , bawang putih menggunakan mentega diatas wajan berminyak , setelah harum , masukkan daging cincang juga wortel.
- ~ Setelah itu tuangi susu , masukkan garam juga merica , sambil sesekali diaduk biar jangan gosong.
- ~ Lalu masukkanlah tepung terigu sambil diaduk. Angkat lalu dinginkan.
- ~ Ambil wadah , sobat campurkan kentang dengan susu debu , mentega , garam , merica juga satu butir telur ayam , aduk sampai rata , sisihkan
- ~ Nah sekarang ambil 2 sendok makan kentang halus tadi , taruh diatas tangan membentuk 1/2 bundar lonjong , lalu diisi isian , kepalkan menjadi bulat.
- ~ Sobat ambil wadah putih telur , masukkan bulatan kroket ke dalamnya lalu gulingkan di daerah tepung panir.
- ~ terakhirnya sediakan wajan , isi minyak goreng banyak lalu goreng Kroket Kentang dalam minyak panas tersebut sampai matang , angkat , tiriskan , beres Resep Kroket Kentang kita.
Alat Yang diharapkan memasak Kroket Kentang :
- - Penggorangan / wajan
- - Sendok makan
- - Wadah besar
- - Beberapa piring
Tak butuh waktu banyak dikala masak kroket dari materi kentang ini , sobat sudah mampu menikmatinya , dengan rasa yang gurih , asin juga enak , lembut didalamnya , sudah pasti rasa daging cincang akan mendominasi rasa menu masakan kroket istimewa ini. sip deh semoga tak ada kesulitan ya di Resep Kroket Kentang Enak by JUNA ini.
0 Response to "Resep Kroket Kentang Enak Praktis"
Posting Komentar